Comment refuser dassister à un événement qui marie dégustation de chocolat chaud et entraide ? En tout cas, moi, jétais très heureuse de pouvoir être au prélancement de la 5e édition de la Tournée du Chocolat Chaud Valrhona au profit de La Tablée des Chefs. Jai pu compter sur laide de ma bonne amie Josée pour goûter le plus possible aux délices des artisans.
Tous les kiosques nous réservaient des surprises gustatives
Cest dans la Salle Mandoline du marché Jean-Talon qua eu lieu cette célébration gourmande, à lécole de cuisine de La Tablée des Chefs. Parmi les 21 commerces participants, 13 kiosques sont des entreprises montréalaises.
Des saveurs décadentes
Pour vous mettre leau à la bouche et vous inspirer à fréquenter ces commerces, je vous offre un aperçu de ce qui vous attendra lors de la Tournée du Chocolat Chaud Valrhona!
Photos : bénévole de la Tablée des Chefs, Donat Boivin
Le chocolat chaud Choco Épices Camerises dArhoma;
Le chocolat chaud aux marrons dAu Festin de Babette;
Le Cappuccino Inspiration Fraise du Café Prague;
Le chocolat chaud au lait végétal torréfié poivre de Chiloé de la Dinette Nationale;
Le chocolat chaud London Fog de Fous Desserts;
Le chocolat chaud vegan de La Fabrique Arhoma;
Le chocolat chaud Kiki Fraise des Chocolats de Chloé;
Le chocolat chaud passion de Lescurier;
Le chocolat chaud mélilot et écorce de mandarine dHélico;
Le chocolat chaud mousse aérienne aux champignons de Patrice Pâtissier;
Le chocolat chaud Chaï de Westrose.
Ça a bon goût et ça fait chaud au cur!
Cette année, cest plus dune vingtaine de commerçants qui ont embarqué dans la bonne cause à Montréal, mais également à Laval, à Québec et dans les Laurentides et la Montérégie. En plus davoir développé des recettes originales de chocolat chaud gourmet, 0,50 $ par chocolat chaud vendu seront remis à La tablée des Chefs, et Valrhona remettra 50 grammes de chocolat à lorganisme pour lappuyer dans ses différentes initiatives sociales.
Vous avez envie de participer et de goûter à ces fameuses boissons? La Tournée du Chocolat Chaud Valrhona débute le 19 janvier et termine le 3 février. Noubliez pas de partager vos photos de chocolats chauds sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #LTCHOCOLATCHAUD19. Vous pourriez gagner un atelier « tout chocolat » avec la Tablée des Chefs!
Si lune de vos résolutions pour lannée 2019 était de prendre part à la consommation responsable, locale ou encore de poser des gestes socialement favorables, dites-vous que la Tournée du Chocolat Chaud Valrhona vous permet de faire tout ça! Bon festival!
La Tournée du Chocolat Chaud Valrhona
Pour plus de renseignements, consultez le site Internet https://www.tableedeschefs.org/fr/evenements/tourneechocolat
Crédit photo de la UNE : bénévole de la Tablée des Chefs, Donat Boivin
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