Le long week-end de Pâques, c’est ce week-end. Si vous n’avez pas encore réservé votre brunch en famille, nous voilà à la rescousse avec dix adresses à Montréal.
Renoir, Sofitel Montréal Le Carré Doré
L’une des tables brunch les plus réputées de la ville se surpasse pour Pâques. Le sous-chef exécutif Félix Duquet a conçu un menu qui marie les classiques de la maison aux saveurs de saison : pommes de terre Gabrielle au caviar d’esturgeon, tartelettes chèvre-camerise, carré d’agneau, contre-filet aux épices de Montréal. Une expérience soignée du début à la fin.
Dimanche 5 avril seulement | 105 $/pers., 49 $ enfants (12 ans et moins) | café, thé et jus inclus
Le Stanley, Centre Sheraton Montréal
Pour ceux qui veulent l’ambiance en plus du repas. Le brunch 3 services comprend des viennoiseries maison, un plat au choix (tartine de saumon fumé, pain perdu, épaule d’agneau pressée ou tartine aux champignons sauvages) et une fontaine de chocolat en finale. DJ Majess assure l’ambiance.
Samedi 4 au lundi 6 avril | 55 $/pers.
Pavillon 67, Casino de Montréal
Une option festive avec vue sur le fleuve. Brunch buffet dans un cadre spectaculaire, suivi d’une ambiance musicale au Bar Valet avec un quatuor dès 11h30.
Dimanche 5 avril, 10h à 14h | 55 $/pers.
Maison Boulud, Ritz-Carlton Montréal
Le brunch pascal le plus élégant de la ville. Service en deux temps dans l’écrin du Ritz, avec tout ce qu’on attend d’une grande maison : précision, raffinement, et une cuisine à la hauteur du décor.
Dimanche 5 avril, 12h et 14h30 | 149 $/pers. (+ taxes et service)
Bivouac, Quartier des spectacles
Pour un Pâques ancré dans le terroir québécois. Le chef Xavier Dahan propose un menu généreux aux saveurs boréales : œufs bénédictine aux épices nordiques, gaufres au canard confit, pain doré brioché au sirop d’érable. Cadre convivial, produits locaux, vue sur la ville.
Dimanche 5 avril, 11h à 14h | À la carte
Maggie Oakes, Vieux-Montréal
Le grand buffet de Pâques pour ceux qui veulent tout goûter. Six stations de nourriture, sucré-salé, ambiance animée dans le Vieux. Idéal en famille ou en grand groupe.
Dimanche 5 avril | 75 $/pers.
Rosélys, Centre-ville
Le brunch de Pâques du Rosélys s’est forgé une réputation année après année grâce à son buffet spectaculaire. Au menu cette année : pâté pascal, œufs mimosa garnis de caviar, carré d’agneau, bœuf Wellington, foie gras, fruits de mer frais et un buffet de desserts généreux. Un concours pour gagner une création en chocolat s’ajoute à l’expérience.
Dimanche 5 avril | 145$ par personne | 5 ans et moins : 15$ par personne | 6 à 12 ans : $67.50 par personne
India Rosa, Griffintown / Plateau / Dix30
Jusqu’au 19 avril, India Rosa célèbre le temps des sucres à l’indienne avec un brunch fusion où les épices rencontrent l’érable québécois, en collaboration avec Les Produits de l’Érable Robert Morin. Disponible tout le long week-end.
4 au 6 avril | Prix à la carte
La Fabrique, Plateau-Mont-Royal
Institution du brunch montréalais sur Saint-Denis, La Fabrique propose chaque année un menu spécial de Pâques en 3 services. Cuisine de bistrot française et québécoise, produits locaux, atmosphère chaleureuse. Ouvert aussi le lundi de Pâques avec le menu régulier.
Dimanche 5 avril | 55 $/pers.
Café Pas de Problème, Saint-Henri
L’adresse la plus originale de la liste. Ce café familial de la rue Notre-Dame Ouest rend hommage à la culture jamaïcaine à travers sa cuisine, son café Blue Mountain et son ambiance sans Wi-Fi assumée. Pour Pâques, le YAAD BRUNCH est un événement privé sur billet, de 11h à 13h et dès 13h, le café ouvre au public avec un DJ, des jeux et des patties à 4 $. Une façon de célébrer Pâques autrement.
Dimanche 5 avril, 11h-13h (billet requis) puis ouvert au public dès 13h