Le Marché Jean-Talon accueille les 8 et 9 août la cinquième édition de la Foire des vins et cidres d’ici, un rendez-vous devenu incontournable pour les amateurs de produits québécois. Pendant deux jours, seize vignobles et cidreries s’installent dans la zone événementielle du marché pour faire découvrir leur travail directement aux visiteurs.
Organisée par Les Survenants, la Foire mise depuis ses débuts sur la proximité entre producteurs et public. On y goûte un vin ou un cidre, puis on rencontre quelques pas plus loin la personne qui l’a élaboré, une formule simple qui explique en bonne partie la fidélité du public au fil des années.
Seize producteurs, tous les styles
Cette édition anniversaire réunit des artisans venus de la Montérégie, des Laurentides, de l’Estrie et de la Capitale-Nationale. Des maisons établies depuis longtemps côtoient de jeunes cidreries et vignobles qui redessinent le paysage viticole québécois, plusieurs privilégiant des approches artisanales, naturelles ou biologiques.
Parmi les cidreries participantes figurent Cidre Sauvageon, Cidrerie Au Pied de Cochon, Cidrerie Chemin des Sept, Cidrerie Famille Tremblay, Cidrerie Lacroix, Domaine Héritage, Domaine du Petit St-Joseph, Équinoxe Ferme cidricole, Errant, Ferme cidricole Moulton Hill et La Capsule Temporelle. Du côté des vignobles, on retrouve Domaine Amalgames, Vignoble Aux Volets Noirs, Vignoble l’Ardennais, Vignoble Les Bacchantes et Vignoble Têtes au vent. Vins rouges, blancs, rosés et orange se retrouvent aux côtés de cidres tranquilles, effervescents, de glace ou de feu, plusieurs cuvées n’étant habituellement offertes qu’au domaine.
Une expérience à prolonger dans les allées du marché
L’accès au site est gratuit, avec un verre de dégustation à 3,50 $ et des dégustations variant de 1 $ à 5 $ selon les kiosques. Les visiteurs peuvent ensuite prolonger l’expérience en explorant le reste du Marché Jean-Talon, entre fromages fins, charcuteries, produits de boulangerie et huîtres fraîches, de quoi imaginer des accords gourmands avec ce qui vient d’être dégusté.
La programmation musicale accompagne les deux journées, avec le Trio Luzita et ses influences latino-américaines en fin de matinée, suivi de l’Abaigar Quartet et de son répertoire jazz manouche et swing en après-midi.
Une belle façon de clôturer l’été en découvrant la richesse du terroir québécois, verre à la main.
