Une soirée à l’italienne au cœur du Vieux-Port
Si tu cherches une activité originale, gourmande et conviviale à faire à Montréal, j’ai trouvé l’expérience parfaite pour toi : l’atelier de confection de pizza du Bevo Bar + Pizzeria.
J’ai eu la chance d’y participer et je peux te dire que c’est une véritable immersion dans l’art de la pizza napolitaine, animée par le passionné chef Giovanni Vella, le maestro du four à bois.
Réalise ta propre pizza « romapolitaine »
Durant l’atelier, vous serez invités à créer votre version de la pizza romapolitaine, une délicieuse fusion entre la pizza napolitaine et la pizza romaine, cuite au four à bois.
Sous les conseils du chef, tu apprendras à étirer une boule de pâte comme un vrai pizzaiolo, puis à la garnir de tes ingrédients favoris. Deux minutes plus tard, ta création sortira du four, dorée à souhait… et prête à être dégustée !
Avant même d’en arriver à la pizza, nous avons eu droit à une dégustation d’antipasti : une assiette de charcuteries, une savoureuse polpette di casa, et une rosata con prosciutto e funghi accompagnée d’une belle salade verte.
Honnêtement, je me demandais comment j’allais encore avoir faim pour ma pizza après ça… mais tout était exquis.
Pour ma part, j’ai garni ma pizza d’un mélange irrésistible : fromage mozzarella, bocconcini, poulet, artichauts, épinards et fromage de chèvre. Un réel délice !
Une expérience complète, à saveur italienne
Chaque atelier inclut (90$/pers.) :
- Un menu trois services (entrée, pizza et dessert)
- Un verre de vin ou de bière
- Un tablier BEVO à rapporter à la maison
Et surtout, beaucoup de rires, d’odeurs appétissantes et de moments partagés autour de la table.
Deux façons de vivre l’expérience
Tu peux tenter l’expérience en solo, en couple ou entre ami.es ; parfait pour un moment gourmand et social. Réserve ta place ici.
Ou
Organiser un atelier privé (pour 8 et 20 personnes) une superbe idée pour un party de Noël, un anniversaire ou une activité de team building ! Réserve ton groupe ici
Pourquoi j’ai adoré l’expérience ?
Entre la bonne humeur du chef, le parfum irrésistible du four à bois et la satisfaction de déguster sa propre pizza, je suis repartie le sourire aux lèvres et le ventre bien rempli.
C’est l’activité parfaite pour faire changement à tes soirées d’automne et d’hiver et notamment, pour créer de beaux souvenirs autour de la table.
Bevo Bar + Pizzeria
410 rue Saint-Vincent, Montréal (Vieux-Port)