MERCAT1484 : fusion culinaire péruvienne et ibérique

Ce vendredi, j’ai eu la chance de découvrir MERCAT1484, un nouveau venu sur la scène culinaire de Saint-Bruno-de-Montarville, apportant un vent de fraîcheur avec ses inspirations espagnoles et péruviennes. Un menu dégustation plein de surprises Le menu dégustation qui nous a été proposé s’est révélé être un véritable voyage à travers des saveurs subtilement orchestrées. Chaque plat reflétait le savoir-faire du chef Mario Navarrete Jr., … Continuer de lire MERCAT1484 : fusion culinaire péruvienne et ibérique

Cindy Dormoy21 octobre 20241 commentaire

Restaurants, bars et bouffe

Le meilleur de l’Espagne au coeur de la ville de Montréal

Le meilleur de l’Espagne , j’ai pu y gouter la semaine dernière lors d’un atelier savoureux à l’ITHQ. En plus de pouvoir découvrir (et faire!) des recettes typiquement espagnoles, les mets proposés étaient accompagnés de vins judicieusement sélectionnés. C’est la formatrice Louise Riopel qui a choisi les cinq vins au menu, et elle était présente pour bien nous expliquer ses accords. Pour débuter, un mousseux … Continuer de lire Le meilleur de l’Espagne au coeur de la ville de Montréal

Passion MTL13 novembre 20199 novembre 2021