Le 21 mars marque la Journée québécoise des allergies alimentaires, instaurée en mars 2000 par Pauline Marois alors qu’elle était ministre de la Santé et Services sociaux. Un quart de siècle plus tard, la gestion des allergies alimentaires en milieu scolaire au Québec demeure pourtant un sujet de préoccupation majeur. Alors que d’autres urgences médicales ont récemment suscité une réponse rapide du gouvernement, la gestion … Continuer de lire 21 mars : Journée québécoise des allergies alimentaires