Dix ans après avoir planté les racines de Soubois au cœur de Montréal, l’équipe lève le voile sur Sotto, une nouvelle adresse cachée sous les frondaisons feutrées de la forêt urbaine. Pour marquer ce cap symbolique, une soirée exclusive célébrait l’ouverture officielle de cette table italienne qui promet déjà de devenir un repaire incontournable. Nichée en contrebas, baignée de lumières tamisées et d’une ambiance feutrée, … Continuer de lire Sotto by Soubois : ode à l’Italie sous la forêt urbaine