En 2025, lancer un magazine papier peut sembler audacieux, mais pour Oatbox, cette idée relevait de l’évidence : célébrer la beauté des objets tangibles, le plaisir de tourner une page, le café encore chaud à la main.
De cette envie est né Crema, une publication dédiée au café de spécialité, conçue comme une ode à celles et ceux qui font vivre cette culture à travers le Québec.
Un brunch de lancement signé Oatbox
Pour souligner la sortie du magazine, Oatbox a organisé la 3e édition de ses Brunchs Oatbox, cette fois au Toasteur Villeray.
Dans une ambiance automnale et réconfortante, les invités ont découvert le tout premier numéro de Crema autour d’assiettes colorées et de boissons créatives imaginées par l’équipe du Toasteur. Le lieu, à la fois convivial et inclusif, incarnait parfaitement l’esprit du magazine : authenticité, partage et amour du café.
On en a aussi profité pour célébrer les 11 ans d’Oatbox, lever nos tasses à cette belle aventure et goûter à leurs produits qu’on adore.
Crema, un projet collaboratif et local
Né d’un véritable travail d’équipe, Crema réunit les talents de tout le collectif Oatbox, de la direction artistique à la rédaction, et s’enrichit d’une collaboration inspirante avec le magazine Caribou, référence du paysage gastronomique québécois.
Ensemble, ils signent un projet à la fois éditorial et humain, qui célèbre le territoire, le goût et les artisans du café.
Cinq regards sur le café d’ici
Le magazine met en lumière cinq acteurs clés du café de spécialité :
- Le Toasteur Villeray : symbole d’inclusivité et de créativité, où brunch et communauté vont de pair.
- Structure Coffee Roasters : immersion dans le latte art, entre rigueur et plaisir.
- Édika : le secret d’un bon café, c’est d’abord le moulin.
- Café Pista : la renaissance du décaféiné, entre conscience et saveur.
- Zab Café : le café comme terrain d’expérimentation, entre science et curiosité.
Un voyage caféiné à travers le Québec
Le dossier « Escapades au Québec : 1 café, 1 région », présenté par Club Foamo, nous emmène des Îles-de-la-Madeleine à Sherbrooke, en passant par Québec. Trois adresses, trois atmosphères, trois façons de savourer un café et un territoire.
Crema est bien plus qu’un magazine, c’est une invitation à ralentir, à savourer, à redécouvrir le café comme un art de vivre. Derrière chaque page se cache une passion commune, celle des gens d’ici et de leur savoir-faire.