À l’occasion de la Journée internationale du café, célébrée le mardi 1er octobre dernier, Starbucks Canada a lancé une nouvelle création exclusive : le Starbucks Milano Duetto, disponible dans les magasins participants à travers le pays, y compris à Montréal.
Cette nouvelle gamme a été conçue par les maîtres torréfacteurs de Starbucks à Milan et à Seattle. Elle se distingue par un mélange unique, exprimé à travers deux torréfactions audacieuses et contrastées : une torréfaction légère, Starbucks Milano Sole, et une torréfaction foncée, Starbucks Milano Luna.
Une célébration tout au long du mois d’octobre
Durant tout le mois d’octobre, le Starbucks Milano Sole et le Starbucks Milano Luna seront les vedettes des cafés infusés légers et foncés proposés dans les magasins Starbucks participants à Montréal et ailleurs au Canada.
Ces nouvelles créations offrent aux amateurs de café montréalais l’occasion de découvrir des saveurs innovantes tout en se connectant à l’héritage du café italien.
Milano Duetto, des cafés d’exception
Le Starbucks Milano Duetto est élaboré à partir de cafés cultivés en Colombie et à Sumatra, deux régions où Starbucks s’approvisionne auprès de communautés de petits producteurs depuis de nombreuses années.
La méthode de transformation du café sud-américain ajoute une acidité marquée et une finition nette, tandis que la méthode semi-lavée du café de Sumatra lui confère un corps plein ainsi que des notes terreuses et herbacées distinctes.
Les deux torréfactions expliquées
- Starbucks Milano Sole
Cette torréfaction légère, hommage à la vibrante culture du café milanaise, offre une acidité moyenne à élevée et un corps moyen. Elle présente des notes de crème anglaise à la vanille, de grenade sucrée et une touche de muscade. Les accords parfaits incluent les saveurs d’agrumes, de caramel et de cannelle.
- Starbucks Milano Luna
La torréfaction foncée, elle, rend hommage à l’héritage de Starbucks en matière de torréfaction. Avec une acidité moyenne à faible et un corps moyen à plein, elle dévoile des notes prononcées de truffe au chocolat noir et de noix noire grillée. Cette torréfaction s’accorde à merveille avec le fromage, les amandes et les saveurs d’érable.
Les clients pourront acheter les grains entiers de ces cafés dans les magasins Starbucks jusqu’à épuisement des stocks. Pour plus de détails, il est conseillé de se renseigner auprès de votre magasin local.
