Vous avez probablement grandi avec les macaronis au fromage Kraft Dinner (KD) ou en avez profité pendant vos années universitaires (car c’est LE plat abordable par excellence), si c’est le cas, vous devez être familier avec la saveur particulière et fromagère de ces pâtes. L’onctuosité de chaque macaroni orangé, la rapidité et la facilité à faire le tout est, et sera toujours gage de satisfaction pour les petits et les grands.
Cependant, il arrive parfois que notre estomac ne nous suive pas dans nos aventures gourmandes, vous avez peut-être renoncé à ajouter une boîte de macaronis au fromage Kraft à votre liste de courses à cause de restrictions alimentaires ou même à cause de vos préférences qui auraient évolué vers une alimentation sans produits laitiers ? Pour ces deux cas de figure, j’ai une bonne nouvelle : Kraft Heinz Not Company propose dorénavant KD NotMacandCheese pour les végétaliens et KD Sans Gluten pour les intolérants au gluten, et j’ai eu la chance de pouvoir y goûter.
KD NotMacandCheese, Original et Cheddar blanc
Bien que je sois une fan inconditionnelle de macaronis au cheddar blanc, j’étais très intriguée à l’idée d’essayer la saveur originale en version végane parce qu’elle est si emblématique. La préparation du macaroni a été aussi facile que d’habitude. Pour rester dans le thème végane, prévoyez d’avoir du lait et du beurre d’origine végétale sous la main (j’ai pour ma part utilisé du lait d’amande non sucré et non aromatisé), ça peut paraitre banal, mais c’est important de le préciser.
Lorsque les ingrédients crémeux et faussement fromagers furent mélangés, l’apparence m’a vraiment surprise, le « NotMacandCheese » était presque identique à l’original que j’ai toujours connu et que j’aime tant. Il y a peut-être juste un point de différence, l’odeur. C’est probablement dû à l’utilisation d’huile de coco, mais quoi qu’il en soit, j’ai été agréablement surprise, le plat était incroyablement crémeux, je valide !
KD Sans Gluten pour les intolérants au gluten
Les macaronis au fromage sans gluten Kraft ont été plébiscités par mes testeurs à domicile de 14 et 16 ans, qui adorent les macaronis au fromage Kraft. La texture des macaronis était également très impressionnante, car elle correspondait étroitement à celle que l’on retrouve avec les macaronis de blé ordinaire. Je pense que plusieurs apprécieront qu’elles soient certifiées sans gluten.
Si vous êtes nostalgiques et recherchez un macaroni au fromage ayant le même goût que celui que vous aviez dans les années 90, mais sans gluten, c’est celui qu’il vous faut ! Si vous n’avez jamais aimé les macaronis au fromage de Kraft, je ne pense pas que celui-ci changera votre avis.