Après le ramen, le gâteau au fromage et la poutine L’effet KD de Queues de Castor cet été, Kraft Dinner pousse ses collaborations un cran plus loin. Le macaroni au fromage le plus emblématique du pays s’associe à Solly’s Craft Soda, une jeune entreprise familiale torontoise, pour lancer le Soda Mousse KD x Solly’s. Cette boisson gazeuse en édition limitée marie la douceur vanillée du soda mousse, qui rappelle forcément l’enfance, à une pointe de cette saveur fromagée qu’on reconnaîtrait les yeux fermés.

Le sucré-salé jusque dans la canette

L’alliance du sucré et du salé s’est imposée partout ces dernières années, du caramel à la fleur de sel aux plateaux de fromages arrosés de miel. KD en fait aujourd’hui une boisson. La marque la présente comme un soda à savourer bien frais, seul ou en accompagnement d’un bol de macaroni, pour ceux qui aiment les saveurs nostalgiques autant que les expériences un peu déroutantes.

Solly’s n’en est pas à son premier pari. La marque s’est déjà fait remarquer avec un soda cornichon à l’aneth et lime, né d’une idée un peu folle et devenu l’une de ses saveurs dont on parle le plus.

Un soda artisanal plus léger en sucre

Derrière Solly’s se trouve Adin Wener, un entrepreneur et père de famille de Toronto qui a baptisé sa marque en hommage à son fils Solomon, surnommé Solly. L’entreprise fabrique ses sodas artisanaux au vrai sucre de canne, en misant sur une recette faible en sucre, à 45 calories la canette, et source de fibres. Selon son fondateur, la version KD reste fidèle au goût du soda mousse et conserve les mêmes caractéristiques que le reste de la gamme.

Où trouver le Soda Mousse KD x Solly’s

Le soda est offert depuis le 23 septembre sur Amazon.ca, puis dans certains magasins Walmart dès le début d’octobre, jusqu’à épuisement des stocks. On peut aussi le commander directement sur le site de Solly’s, à 2,95 $ la canette de 355 ml, en paquet de huit ou en caisse de 24.

Ce n’est sans doute pas la canette qu’on glissera dans la boîte à lunch de tous les jours. Ce sera plutôt celle qu’on apporte à une soirée entre amis pour voir qui osera y goûter en premier, et que les inconditionnels de KD voudront essayer avant qu’elle disparaisse des tablettes.