Un festin au cœur des Floralies

Du 22 au 24 août, le Parc Jean-Drapeau se transforme en véritable paradis pour les amateurs de bonne bouffe et de découvertes culinaires grâce aux Rendez-vous Gourmands. En plein cœur de la saison des récoltes et des barbecues estivaux, l’événement a réuni des chefs montréalais réputés ainsi que des restaurateurs locaux, venus spécialement pour partager leur passion et leur savoir-faire.

Une expérience culinaire immersive

Dès l’arrivée au Jardin des Floralies, les visiteurs sont accueillis par une ambiance festive et conviviale avec des comptoirs gourmands à découvrir cette année avec des chefs proposés des plats inspirés, mariant traditions et créativité, pour le plus grand plaisir des foodies.

• Pan Américan Pizza (Danny St-Pierre)
• Chef Dudu (Francis Duval)
• Grillades Argentines (Chris Garde)
• Elle Jay’s (Marissa Leon-John)
• Les Mômes (Yoann Van Den Berg)
• Uncle Lee (Andersen Lee)
• La Michoacana

Plus qu’un événement gourmand

En plus des dégustations, le site du parc Jean drapeau va vibrer tout le week-end au rythme d’une programmation gratuite et diversifiée :

• Ateliers de chefs
• Démonstrations culinaires animées par Tommy Dion (alias le Cuisinomane),
• Prestations musicales
• La Fête de la tomate (dimanche matin)

Parmi les moments forts que tu ne veux pas manquer :

• La cuisine audacieuse de Yoann Van Den Berg (Les Mômes)
• Les saveurs chinoises explorées par Anita Feng (J’ai Feng)
• Les ateliers cocktails créatifs de Claudia Doyon
• La pâtisserie inventive de Magie Marier (Le Ratafia)
• Une table ronde du Musée McCord retraçant l’histoire des restaurants montréalais

Côté ambiance, la musique n’était pas en reste avec des performances signées Super Plage, Less Toches, Cotnoir-Mancia, Swiŋ Ki Pø et Winston Band, pour prolonger les plaisirs en rythme.

Un cadre enchanteur : les Jardins des Floralies

Situé au bord du fleuve et entouré de canaux, le Jardin des Floralies est l’un des secrets les mieux gardés du Parc Jean-Drapeau. Avec les œuvres majestueuses des Mosaïcultures en toile de fond, ce décor bucolique a sublimé l’expérience gourmande qui donne à l’événement un charme unique.

Mes impressions

L’endroit est tout simplement magnifique : féérique, ludique, magique… bref, un grand WOW du début à la fin ! Avec mes filles, nous nous sommes régalées en découvrant différentes saveurs : les fameuses empanadas végés des Grillades Argentines, la délicate mousse de foie sur pain grillé du Chef Dudu, et surtout, les surprenantes croquettes de spaghetti cacio e pepe de Pan Américan Pizza, un véritable coup de cœur pour mes petites foodies.

Nous avons aussi rafraîchi nos papilles avec une limonade au concombre des plus désaltérantes, avant de terminer sur une note sucrée et exotique avec une crème glacée mexicaine de La Michoacana.

Encore une fois, cet événement me fait dire haut et fort : Montréal, je t’aime ! C’est certain : nous y retournerons pour mieux profiter encore de la beauté du Jardin des Floralies et de toute la magie qu’il dégage.

Infos pratiques

Lieu : Jardin des Floralies, Parc Jean-Drapeau
Accès : Privilégie les transports en communs : Station Jean-Drapeau, navette 777, navette fluviale, vélo, trottinette électrique Lime
Dates : 22 au 24 août
Entrée gratuite 

Pour plus de détails, c’est ici !