C’est une nouveauté qui ravira autant les amateurs d’art que les gourmets : Aube Boulangerie ouvre un tout nouveau café à l’intérieur du Musée des beaux-arts de Montréal. Connue pour sa boulangerie de quartier chaleureuse dans Hochelaga-Maisonneuve, l’équipe d’Aube étend maintenant son savoir-faire au centre-ville, dans un cadre aussi inspirant que raffiné.
Situé à même le pavillon Jean-Noël Desmarais, le café s’intègre parfaitement à l’esthétique du musée : lumineux, sobre, accueillant. On y retrouve l’essence d’Aube, des produits artisanaux faits avec soin, une approche locale et une ambiance décontractée. Au menu : viennoiseries beurrées à souhait, pains frais, salades saisonnières, sandwichs simples mais bien exécutés, cafés de spécialité, et même quelques douceurs à emporter.
L’objectif? Offrir une pause authentique et accessible, que ce soit avant une visite, entre deux réunions ou simplement pour s’accorder un moment de répit en plein cœur du centre-ville. L’équipe mise sur la continuité : même qualité, même philosophie, mais dans un tout nouvel environnement qui ouvre la marque à un nouveau public.
Avec cette deuxième adresse, Aube confirme sa place parmi les cafés-boulangeries les plus appréciés de Montréal, tout en gardant les pieds bien ancrés dans ce qui fait son charme : des produits simples, bien faits, servis sans prétention.
