Ce samedi 14 juin, dès 11 h, le parc Henri-Bourassa de Montréal-Nord se transformera en un véritable carrefour de cultures, de saveurs et de créativité culinaire à l’occasion de la 9e édition du Festival des Boulettes. Cet événement gratuit, aussi festif qu’inclusif, célèbre la boulette sous toutes ses formes, un plat universel, chargé d’histoires, de traditions… et de secrets de grand-mère.

Des boulettes pour rassembler

Derrière leur apparente simplicité, les boulettes racontent le monde : mijotées, grillées, frites ou vapeur, à base de viande, de poisson ou de légumes, elles traversent les continents et les cuisines avec une facilité déconcertante. C’est cette richesse culinaire et humaine que le festival met à l’honneur, chaque participant, amateur passionné ou cuisinier en herbe, propose sa propre recette dans un grand concours gastronomique ouvert à tous.

Les créations seront jugées sur place par un jury d’exception :

• Sœur Angèle, légende vivante de la gastronomie québécoise,
• Gaëlle Cerf, directrice des Survenants,
• Denis Paquin, directeur de la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec,
• André Lacasse, de l’École Hôtelière de Montréal Calixa-Lavallée,
• et Carlos Henriquez, chef exécutif pour Les Fourchettes de l’Espoir.

Des prix en argent, allant de 200 $ à 600 $, récompenseront les meilleures recettes, et les visiteurs auront aussi leur mot à dire : ils pourront goûter les boulettes et voter pour leur coup de cœur.

Bien plus qu’un concours

Le Festival des Boulettes, c’est avant tout une fête du vivre-ensemble. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, l’événement invite à la découverte de l’autre par l’assiette. Ici, la boulette devient prétexte au dialogue, au partage, et à la célébration de la diversité qui fait la richesse de Montréal-Nord.

L’arrondissement, reconnu pour sa mosaïque culturelle, vit un renouveau inspirant porté par une jeunesse dynamique. Le festival s’inscrit dans cette effervescence locale et contribue à tisser des liens entre les générations, les cultures et les savoir-faire.

Un événement signé Les Fourchettes de l’Espoir

À l’origine de cette initiative, on retrouve Les Fourchettes de l’Espoir, une entreprise d’économie sociale profondément enracinée dans sa communauté. Depuis des années, elle lutte contre l’insécurité alimentaire, favorise l’inclusion et œuvre pour le développement des jeunes. Le Festival des Boulettes incarne pleinement cette mission : unir par la cuisine, créer des ponts là où les cloisons persistent.

Infos pratiques

Festival des Boulettes 2025

• Samedi 14 juin, dès 11 h
• Pavillon du parc Henri-Bourassa (6100, rue Pascal, Montréal, QC H1G 1T1)
• Entrée gratuite