Pourquoi pleure-t-on en coupant un oignon? Pourquoi les piments forts nous brûlent-ils la bouche? Avec La science, j’en mange!, publiée aux Éditions Michel Quintin, la nutritionniste Béatrice Dagenais lance une nouvelle collection de documentaires jeunesse qui explore les phénomènes scientifiques derrière les aliments de notre quotidien. Dans ce premier tome, Les secrets des fruits et légumes, les enfants explorent dix questions scientifiques en compagnie de … Continuer de lire La science, j’en mange! : la science dans l’assiette pour les jeunes