Étiquette : Chambre de Commerce Italienne au Canada

Restaurants, bars et bouffe

Soirée gourmande autour du vinaigre balsamique de Modène IGP

J’ai récemment assisté à une soirée entièrement dédiée au Vinaigre Balsamique de Modène IGP, organisée au Parloir Caves privées. Un événement privilégié pour plonger dans l’univers de ce produit emblématique d’Émilie-Romagne et mieux comprendre ce qui fait sa réputation mondiale. Une présentation éclairante sur un produit mythique La soirée a débuté par une présentation détaillée du Vinaigre Balsamique de Modène IGP, de ses origines anciennes … Continuer de lire Soirée gourmande autour du vinaigre balsamique de Modène IGP

Cindy Dormoy
Restaurants, bars et bouffe

Fruits et légumes européens : fraîcheur dans vos assiettes

Le 16 mai dernier, j’ai eu l’opportunité d’assister à un cocktail-découverte gastronomique organisé par la Chambre de Commerce Italienne au Canada, soulignant les saveurs exquises et les bienfaits nutritionnels des fruits et légumes européens. Cet événement s’inscrit dans la campagne « I Love Fruit&Veg from Europe », une initiative de cinq organisations de producteurs européens : O.P.A.O.A di Scafati, IO.P. Agritalia, IO.P. La Deliziosa, Meridia et Terra Orti. Le menu … Continuer de lire Fruits et légumes européens : fraîcheur dans vos assiettes

Cindy Dormoy