Depuis plus de trente ans, Vallier Robert transforme la sève d’érable en boissons de type vin dans son érablière du Témiscouata. Pour bien des Montréalais, l’acer reste pourtant un secret bien gardé. Ce mois-ci, deux de ses cuvées phares arrivent en succursale et sur le site de la SAQ, le mousseux Mousse des bois Brut et l’acer blanc Prémices d’avril Sec. De quoi arriver au … Continuer de lire Des bulles à l’érable débarquent à la SAQ