Le meilleur de l’Espagne , j’ai pu y gouter la semaine dernière lors d’un atelier savoureux à l’ITHQ. En plus de pouvoir découvrir (et faire!) des recettes typiquement espagnoles, les mets proposés étaient accompagnés de vins judicieusement sélectionnés. C’est la formatrice Louise Riopel qui a choisi les cinq vins au menu, et elle était présente pour bien nous expliquer ses accords. Pour débuter, un mousseux … Continuer de lire Le meilleur de l’Espagne au coeur de la ville de Montréal