Le miel épicé s’est fait une place sur les pizzas et le poulet frit de bien des adresses montréalaises ces dernières années. A&W Canada l’amène maintenant sur son burger le plus connu. Depuis le jeudi 8 octobre, le Teen Burger BBQ au miel épicé est offert pour un temps limité dans les restaurants de la chaîne partout au pays, dont près de 200 au Québec.

Le Teen Burger qu’on connaît, avec une nouvelle sauce

La base reste celle du classique, avec une boulette de bœuf élevé à l’herbe, du vrai cheddar, du bacon croustillant, de la laitue, de l’oignon et de la tomate. La nouveauté tient dans la sauce, une recette BBQ au miel épicé créée avec BULL’S-EYE spécialement pour ce lancement. Le miel vient arrondir le côté fumé du BBQ, puis une chaleur discrète s’installe en fin de bouchée, juste assez pour relever l’ensemble sans masquer le goût de la viande. A&W mise sur un mariage encore peu vu, puisque le miel épicé est rarement associé au bœuf.

Une façon d’étirer la saison des grillades

Lancer un burger BBQ en plein mois d’octobre peut sembler étonnant, mais l’idée est justement de garder un peu de l’esprit des barbecues d’été pendant que les terrasses ferment et que le gril retourne au cabanon. BULL’S-EYE, une marque qu’on associe d’emblée aux grillades, était le partenaire tout trouvé pour ce virage sucré-épicé.

Le burger est offert en restaurant et sur l’application mobile A&W, sans date de fin annoncée, ce qui vaut la peine de ne pas trop tarder si la curiosité vous prend. Pour qui a grandi avec le Teen Burger, c’est une belle occasion de redécouvrir un classique sous un jour un peu plus relevé.