Comment refuser dÂassister à un événement qui marie dégustation de chocolat chaud et entraide ? En tout cas, moi, jÂétais très heureuse de pouvoir être au prélancement de la 5e édition de la Tournée du Chocolat Chaud Valrhona au profit de La Tablée des Chefs. JÂai pu compter sur lÂaide de ma bonne amie Josée pour goûter le plus possible aux délices des artisans.
Tous les kiosques nous réservaient des surprises gustatives
CÂest dans la Salle Mandoline du marché Jean-Talon quÂa eu lieu cette célébration gourmande, à lÂécole de cuisine de La Tablée des Chefs. Parmi les 21 commerces participants, 13 kiosques sont des entreprises montréalaises.
Des saveurs décadentes
Pour vous mettre lÂeau à la bouche et vous inspirer à fréquenter ces commerces, je vous offre un aperçu de ce qui vous attendra lors de la Tournée du Chocolat Chaud Valrhona!
Photos : bénévole de la Tablée des Chefs, Donat Boivin
Le chocolat chaud Choco Ãpices Camerises dÂArhoma;
Le chocolat chaud aux marrons dÂAu Festin de Babette;
Le Cappuccino Inspiration Fraise du Café Prague;
Le chocolat chaud au lait végétal torréfié poivre de Chiloé de la Dinette Nationale;
Le chocolat chaud London Fog de Fous Desserts;
Le chocolat chaud vegan de La Fabrique Arhoma;
Le chocolat chaud Kiki Fraise des Chocolats de Chloé;
Le chocolat chaud passion de Lescurier;
Le chocolat chaud mélilot et écorce de mandarine dÂHélico;
Le chocolat chaud mousse aérienne aux champignons de Patrice Pâtissier;
Le chocolat chaud Chaï de Westrose.
Ãa a bon goût et ça fait chaud au cÂur!
Cette année, cÂest plus dÂune vingtaine de commerçants qui ont embarqué dans la bonne cause à Montréal, mais également à Laval, à Québec et dans les Laurentides et la Montérégie. En plus dÂavoir développé des recettes originales de chocolat chaud gourmet, 0,50 $ par chocolat chaud vendu seront remis à La tablée des Chefs, et Valrhona remettra 50 grammes de chocolat à lÂorganisme pour lÂappuyer dans ses différentes initiatives sociales.
Vous avez envie de participer et de goûter à ces fameuses boissons? La Tournée du Chocolat Chaud Valrhona débute le 19 janvier et termine le 3 février. NÂoubliez pas de partager vos photos de chocolats chauds sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #LTCHOCOLATCHAUD19. Vous pourriez gagner un atelier « tout chocolat » avec la Tablée des Chefs!
Si lÂune de vos résolutions pour lÂannée 2019 était de prendre part à la consommation responsable, locale ou encore de poser des gestes socialement favorables, dites-vous que la Tournée du Chocolat Chaud Valrhona vous permet de faire tout ça! Bon festival!
La Tournée du Chocolat Chaud Valrhona
Pour plus de renseignements, consultez le site Internet https://www.tableedeschefs.org/fr/evenements/tourneechocolat
Crédit photo de la UNE : bénévole de la Tablée des Chefs, Donat Boivin
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