Avis aux amateurs de café : une nouvelle étoile est née sur la scène québécoise des boissons caféinées. TREMA, le tout premier café latté en canette produit au Québec, débarque dans nos épiceries et promet de bousculer vos habitudes. Cette petite révolution est le fruit d’une collaboration entre Louis Morissette, Phil Roy et l’entrepreneur Jonathan Robin (Station agro-biotech).
Un café latté en canette made in Québec
Après trois années de développement, TREMA arrive enfin sur le marché avec une gamme de cafés lattés pensée pour satisfaire les palais les plus exigeants. Et la bonne nouvelle ? Ces boissons ne se contentent pas d’être délicieuses, elles sont aussi saines : chaque canette contient seulement 13 g de sucre maximum, bien loin des standards des autres boissons caféinées disponibles.
Déclinée en quatre saveurs, soit latté, moka, vanille et extra, TREMA mise sur des ingrédients simples et naturels. Pas d’additifs superflus, pas de stimulants artificiels comme la taurine ou le guarana, juste du bon lait canadien et de la caféine (entre 125 et 175 mg par canette).
Les saveurs qui vous feront craquer
Latté : Un équilibre parfait entre douceur et intensité.
Moka : Des notes subtiles de chocolat noir pour les amateurs de gourmandise.
Vanille : Une touche légère et délicate de vanille fraîche.
Extra : Un goût amer affirmé pour ceux qui aiment leur café corsé.
Avec un prix de 3,99 $ la canette ou 13,99 $ pour un pack de 4, TREMA est déjà disponible chez Métro, Super C, Couche-Tard, Jean Coutu et Brunet.
Un projet audacieux et local
Ce qui rend TREMA encore plus spécial, c’est son histoire. Le projet a vu le jour autour d’une discussion entre Louis Morissette, Phil Roy et Jonathan Robin. Trois ans plus tard, la Station agro-biotech de Saint-Hyacinthe a relevé des défis impressionnants, notamment en développant une chaîne de production entièrement automatisée capable de stériliser les produits laitiers en canette sans réfrigération. Une première au Canada !
Avec un investissement de plus de 30 millions de dollars, l’usine, désormais capable de produire 72 millions de canettes par an, est un modèle d’innovation et de durabilité. Certifiée aux normes de sécurité alimentaire les plus élevées (GFSI/SQF), elle place le Québec sur la carte mondiale de l’innovation agroalimentaire.
