Deux nouveaux mélanges maintenant chez Métro

Bonne nouvelle pour les amateurs de café : l’enseigne française Columbus Café franchit une nouvelle étape au Québec. Pour la première fois depuis son arrivée au Canada, la marque fait son entrée dans les épiceries Métro avec deux sacs de café signature torréfiés ici même à Montréal.

Une bonne nouvelle pour les fans de la marque, qui pourront désormais recréer l’expérience Columbus à la maison, sans devoir passer par le café.

Une marque que je voyais souvent…

Je dois l’avouer : j’ai souvent aperçu les cafés Columbus en me promenant au centre-ville de Montréal. Pourtant, je n’avais jamais vraiment pris le temps de m’y arrêter. Quand j’ai appris que leurs mélanges arrivaient en épicerie, j’y ai vu l’occasion parfaite de découvrir la marque… mais dans mon environnement préféré : ma cuisine.

Évidemment, je les ai testés dans ma fidèle machine Breville, mon petit rituel café du matin que j’adore.

Le mélange Latte : parfait pour les matins crémeux

Le mélange Latte a été pensé spécialement pour les boissons à base de lait.

Il est composé de :

• 90 % d’Arabica du Pérou
• 10 % de Robusta d’Inde

Dès la première extraction, j’ai remarqué une belle odeur et un beau crema. Les notes de pain grillé ressortent particulièrement bien, surtout lorsqu’on ajoute du lait moussé.

Dans un latte ou un cappuccino préparé à la maison, c’est le type de café qui transforme un matin ordinaire en petit moment café-bistro.

Le mélange Espresso : intense mais équilibré

Le mélange Espresso, lui, offre un profil un peu plus profond.

Sa composition :

• 80 % d’Arabica du Pérou
• 20 % de Robusta d’Inde

Résultat : un café riche et aromatique, avec de subtiles notes florales qui équilibrent bien l’intensité. Il fonctionne aussi bien en espresso court qu’en américano. Un profil qui plaira aux amateurs d’un café plus classique, mais bien équilibré.

Maintenant disponible chez Métro

Torréfiés ici même à Montréal, les deux mélanges Columbus Café Latte et Columbus Café Espresso sont maintenant disponibles dans les épiceries Métro au Québec.

Personnellement, j’ai été agréablement surprise. Dès l’ouverture du sac, on sent immédiatement l’arôme d’un café bien torréfié qui remplit la cuisine. Vous savez ce moment où l’on savoure sa tasse comme si l’on était installé dans un petit café du centre-ville… mais sans quitter la maison ?

C’est peut-être ça, au fond, la vraie réussite de ces nouveaux mélanges : réussir à transformer un simple café du matin en petit moment de plaisir, celui qu’on prend pour soi avant de commencer la journée.

Une chose est certaine : lors de ma prochaine épicerie chez Métro, ces sacs de café risquent bien de se retrouver à nouveau dans mon panier.

Pour en savoir plus sur la marque et ses cafés, rendez-vous sur le site officiel de Columbus Café.