Pendant trois jours, le Centre Eaton va prendre des airs de bistro parisien. Du 21 au 23 octobre, Arctic Gardens et Olymel s’associent pour créer un espace éphémère où l’on pourra goûter gratuitement à leurs nouvelles gammes de produits. L’expérience est pensée pour les amateurs de cuisine simple, bien faite, et surtout rapide à préparer.

Derrière cette initiative, deux marques québécoises qui misent sur la complémentarité : d’un côté, des mélanges de légumes déjà assaisonnés, prêts à cuire au four ou à la poêle. De l’autre, des viandes fraîches, marinées, prêtes à passer à la cuisson. Le duo fonctionne, et c’est exactement ce qu’on pourra découvrir sur place.

Les dégustations seront servies dans un décor inspiré des bistros parisiens. Cuisine en direct, ambiance détendue, chefs sur place… Tout est mis en place pour faire de cette pause gourmande un moment aussi agréable qu’inspirant. Une façon concrète de voir comment ces produits peuvent s’intégrer dans une routine du soir sans y passer la soirée.

Parmi les nouveautés à tester : le filet de porc miel et ail, la poitrine de dindon à l’érable fumé, ou encore les mélanges de légumes à rôtir aux fines herbes. Des idées de repas sans complication, mais avec du goût. Et surtout, des produits locaux, déjà disponibles en épicerie.

Le Bistro Éphémère sera accessible au niveau 1 du Centre Eaton, au pied des escaliers roulants. L’événement est entièrement gratuit et ouvert au public.