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7 pizzerias à découvrir ou redécouvrir cet été à Montréal

Cindy Dormoy

Envie de sortir des classiques napolitains ? Voici sept adresses de pizzerias récentes ou ultra-trendy à tester cet été à Montréal, pour des soirées stylées, une part sur le pouce ou un dîner entre amis.

Balboa

Balboa combine ambiance chaleureuse, déco léchée et pizzas au feu de bois modernes. Le menu fusionne classiques italiens et créations originales dans un cadre parfait pour les apéros d’été.

Elena

Établie dans Saint-Henri, Elena propose des pizzas au levain et des pastas maison, servies dans une ambiance branchée avec une carte des vins soigneusement choisie. L’adresse est vite devenue un incontournable du west end.

Palomino

Pizza al taglio dans une ambiance industrielle chic à Pointe-Saint-Charles. Portions servies à la coupe, bières froides et sélection musicale impeccable. Le genre de spot où on revient chaque semaine.

Bevo Vieux-Montréal

Cette adresse du Vieux-Montréal qu’on ne présente plus, propose des pizzas avec ingrédients de qualité, pâte fine et croustillante. Parfait pour un lunch rapide ou un souper détendu.

Morso (St-Zotique)

Petite sœur du groupe No. 900, Morso propose des pizzas al taglio à base de pâte légère et aérée. Les garnitures changent régulièrement, mais la qualité reste toujours au rendez-vous.

Welldun Pizza

Un spot sur Wellington où les propriétaires revisitent quatre styles de pizza différents dans une ambiance artisanale. Le tout fait maison, avec passion, dans un décor brut et accueillant.

Pizzeria Melrose (NDG)

Située en plein NDG, cette adresse charmante propose une carte simple mais maîtrisée, avec une pizza de la semaine qui change selon l’inspiration du chef. Idéal pour un repas local, détendu et savoureux.

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