À Montréal, les meilleures découvertes ne se trouvent pas toujours au centre-ville. Parfois, il suffit de sortir des sentiers battus pour tomber sur une adresse qui nous donne immédiatement envie de la partager. C’est exactement ce qui s’est passé lorsque les filles et moi avons poussé la porte de Farino Pizza, une charmante pizzeria de quartier qui risque bien de devenir votre nouvelle obsession.

Ce que nous avons essayé :

Parmi les spécialités de la maison, notre choix s’est arrêté sur la Bora Bora. Une combinaison qui sort de l’ordinaire avec sa base de sauce rosée, ses oignons rouges sautés, son généreux fromage mozzarella, une touche de persil et de poivre noir.

Impossible de passer à côté du pain à l’ail gratiné. Garni de beurre à l’ail, de mozzarella fondante et de parmesan, puis servi avec une sauce marinara,

Nous avons également partagé des bâtonnets de mozzarella, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur.

Et parce qu’il faut toujours garder une petite place pour le dessert, nous avons terminé le repas avec le fameux Chocolate Calzone , une pâte dorée tout juste sortie du four qui renferme un mélange fondant de chocolat aux noisettes et de guimauves fondantes. À partager… ou pas!

Une pizzeria de quartier qui a tout pour devenir une nouvelle institution montréalaise

Montréal regorge d’adresses emblématiques. On traverse la ville pour savourer une poutine à La Banquise ou pour découvrir les nouveaux incontournables qui font le buzz sur les réseaux sociaux.

Farino Pizza possède ce même potentiel : celui de devenir une adresse dont tout le monde parle. Pas parce qu’elle suit les tendances, mais parce qu’elle mise sur la qualité, le savoir-faire et une cuisine préparée avec cœur.

Que vous soyez amateur de pizza, à la recherche d’une excellente adresse casher ou simplement curieux de découvrir une nouvelle table montréalaise, cette pizzeria mérite assurément une place sur votre liste.

Nous, une chose est certaine : ce ne sera pas notre dernière visite.

Farino Pizza

6166, chemin de la Côte-Saint-Luc
Montréal (Québec) H3X 2H1