Le biscuit Biscoff s’est invité un peu partout ces dernières années, des lattes aux gâteaux au fromage. Au Royaume-Uni, Cadbury l’avait déjà intégré à sa célèbre Dairy Milk, une tablette qu’on trouvait ici dans certaines boutiques de produits importés, souvent à prix fort. Plus besoin de la chercher : Mondelez Canada lance sa propre Cadbury Dairy Milk x Biscoff, fabriquée au pays et offerte chez les détaillants participants partout au Canada.

Dairy Milk rencontre Biscoff

La tablette de 90 g marie le chocolat au lait Dairy Milk à de petits éclats croquants de Biscoff. Le biscuit apporte son goût caramélisé, légèrement relevé de cannelle, et surtout un contraste de textures qui fonctionne particulièrement bien avec un chocolat aussi fondant.

[IMAGE 1 : carré de chocolat et biscuit Biscoff]

On l’a goûtée avec un bon café, et c’est probablement là qu’elle est à son meilleur. Le chocolat est doux, les morceaux de Biscoff assez présents pour apporter du croquant à chaque bouchée et, oui, il est difficile de s’arrêter à un carré.

Biscoff est d’ailleurs la contraction de « biscuit » et de « coffee ». Créé par l’entreprise belge Lotus Bakeries, ce spéculoos accompagne le café depuis des décennies, notamment à bord de plusieurs compagnies aériennes.

Elle rejoint la gamme permanente

Bonne nouvelle pour ceux qui en feront rapidement leur favorite : il ne s’agit pas d’une édition limitée. La Cadbury Dairy Milk x Biscoff s’ajoute pour de bon à la gamme Dairy Milk au Canada.

Pour son lancement, la marque s’installe au CF Toronto Eaton Centre du jeudi 24 au dimanche 27 septembre avec des dégustations, des desserts et ce qu’elle présente comme la plus grande fontaine de chocolat au pays. L’arrêt vaut le détour pour ceux qui passeront par Toronto. Pour les autres, la tablette est déjà en magasin, notamment chez Walmart.