Et si le prochain voyage commençait par une cuillère plutôt qu’une valise? C’est l’idée derrière la collaboration entre Porter Airlines et Les Givrés, qui transforme trois destinations canadiennes en autant de crèmes glacées le temps d’un été.

Trois villes à (re)découvrir

Halifax, Toronto et Vancouver comptent parmi les destinations desservies par Porter au départ de Montréal, et chacune a inspiré une saveur pensée pour en capter l’identité. Halifax se traduit en stracciatella aux bleuets sauvages, avec morceaux de chocolat local et une touche d’algue dulse, emblème des Maritimes. Toronto mise sur la cardamome, un tourbillon de pêches de l’Ontario et un crumble au poivre de Malabar, clin d’œil au peameal bacon. Vancouver célèbre la côte Ouest avec des fruits de l’Okanagan, du miel urbain et de jeunes pousses de sapin de Douglas.

Trois portraits gourmands, mais surtout trois invitations à voir plus loin que le comptoir.

Une dégustation à Hochelaga, une envie d’ailleurs

Les trois saveurs sont offertes en boutique jusqu’en septembre, dans l’ensemble du réseau Les Givrés. Une dégustation est aussi prévue le samedi 22 août, de 15h à 19h, à la succursale d’Hochelaga, pour goûter (et comparer) les trois destinations en une seule visite.

De quoi donner des idées pour l’automne, que le vol soit déjà réservé ou encore à l’état de fantasme.