Pour les foodies qui veulent se régaler à petit prix dans le Vieux-Montréal, le Happening Gourmand est de retour pour une 16e année pendant tout le mois de mars. Découvrez les 10 restaurants participants offrant des tables d’hôte à prix abordables.
Pincette — Bar à Homard
À cette occasion, j’ai été invitée au restaurant Pincette pour déguster leur menu table d’hôte.
Gin Aviation
Cette année, le Happening Gourmand a une collaboration avec Gin Aviation et propose des cocktails à base de leur alcool. Chez Pincette, le cocktail proposé est le Flying Negroni (Gin Aviation, Campari et Vermouth Rouge) pour ceux qui apprécient le goût amer de la réglisse.
Entrée : Carpaccio de Pétoncles
Pour mon entrée, j’ai opté pour le Carpaccio de Pétoncles. J’ai bien aimé sa fraicheur et ses goûteuses fines lanières de pétoncles. J’ai cependant trouvé dommage l’ajout de grossières échalotes décoratives qui masquent le goût subtil de la sauce yuzu. Mais ce qui rend ce plat intéressant ce sont définitivement les crumbles aux pommes qui octroient une texture croustillante en bouche.
Plat principal — Homard Thermidor
Mon repas s’est poursuivi avec le Homard Thermidor qui consiste en un demi-homard accompagné de légumes. Ceux qui n’aiment pas défaire le crustacé, la chair du homard est déjà défaite d’avance en grossiers morceaux. Elle est mélangée à une sauce crémeuse pas trop salée, aux savoureux champignons et au petit pois. Les pommes de terre et navets l’accompagnant sont servis dans une sauce brune. Personnellement, je trouve que les deux goûts ne s’amalgament pas très bien, donc c’est à manger individuellement. N’hésitez pas à demander du pain pour manger le reste de sauce de ce plat.
Mes collègues de table ont bien apprécié les autres plats au menu :
- Le linguini aux palourdes a été bien aimé par la fraicheur des mollusques.
- La lotte rôtie en croûte de Polenta, dont on avait peur que le goût de curry masque la subtilité du poisson, a finalement été une agréable surprise gustative.
- Le risotto aux champignons sauvages est bien, mais le seul hic est qu’il goûte plus le pesto que le champignon.
Dessert : Gâteau moelleux au chocolat
J’ai terminé la soirée avec le gâteau moelleux au chocolat, surmonté d’une crème glacée à la vanille. Pour ceux qui craignent le goût fort du Grand Marnier, il ne goûtait pas du tout l’alcool, n’était aucunement sucré, ni chocolaté, ni moelleux… C’était mon petit point négatif de la soirée !
Pincette offre une atmosphère cozy et intime. Il est conseillé de réserver compte tenu du nombre restreint de tables. Dans le cadre du Happening Gourmand, il offre aussi une formule brunch la fin de semaine.
Pincette — Bar à Homard : 94, rue St-Paul Est (Vieux-Montréal)
Happening Gourmand
J’ai toujours été une fervente cliente du Happening Gourmand, car ça tombait autour de mon anniversaire, alors j’en profitais pour célébrer de nombreuses fois à différents restaurants. Cette année, les foodies nés en mars peuvent se régaler, car le festival se déroule du 1er au 30 mars. Il regroupe dix restaurants du Vieux-Montréal offrant des formules table d’hôte au souper et/ou au brunch à petit prix.
C’est une occasion de découvrir le paysage gastronomique du Vieux-Montréal en savourant l’un des dix menus en table d’hôte trois services, au prix de 39 $, 49 $ ou 59 $, servis tous les soirs de la semaine. Pour les amateurs de brunch, le festival offre également une table d’hôte deux services pour le brunch les fins de semaine, à partir de seulement 29 $.
Le Happening Gourmand est une occasion à ne pas manquer pour les épicuriens !
Liste des restaurants participants du Vieux-Montréal du 1er au 30 mars 2024 : Brasserie 701, Bevo Bar + Pizzeria, Kyo Bar Japonais, Maggie Oakes, Méchant Boeuf, Modavie, Pincette, Gaspar, Jacopo et Vieux-Port Steakhouse
Site Web du Happening Gourmand, leurs pages Facebook et Instagram