Cette semaine, je me suis transportée dans un monde féérique en plein cœur du Vieux-Montréal, en assistant au lancement officiel de la deuxième édition de la célèbre Terrasse d’hiver de l’hôtel William Gray !
Terrasse d’hiver de William Gray, une formule qui fonctionne
Jusqu’au 31 mars prochain et pour la deuxième année consécutive, le sommet de l’Hôtel William Gray offre à ses invités la chance de savourer un dîner et un brunch majestueux dans des dômes géodésiques transparents et chauffés. La terrasse est devenue un endroit magique et chaleureux avec une vue imprenable sur la place Jacques-Cartier, le fleuve Saint-Laurent et la grande roue du Vieux-Montréal, l’idéal pour une soirée extraordinaire en famille et entre amis juste à temps pour la saison du temps des fêtes !
Chaque dôme chauffé a une superficie de 108 m2 et peut accueillir des groupes de quatre à huit personnes pour une expérience gastronomique chaleureuse et luxueuse. De plus, la Terrasse William Gray s’associe à Pajar, le détaillant de chaussures de mode fondé et basé à Montréal, pour fournir à tous ses employés des vêtements d’hiver pendant la saison hivernale.
Des options brunchs et bien plus encore !
La Terrasse d’hiver de William Gray propose des dîners du lundi au dimanche, de 17 h à 22 h, et des brunchs le samedi et le dimanche, de 10 h à 15 h.
Le menu dîner 5 services est offert à 135 $ par personne et le menu brunch composé de 3 plats est proposé à 65 $ par personne. Vous aurez notamment le choix entre un carpaccio de betteraves, des pétoncles, des pâtes à l’encre de seiche, une côte courte de bœuf braisée 24h et une farandole de desserts. Il est à noter que pour chacune des formules l’alcool est non compris, et que les réservations des dômes sont limitée à 2 heures pour le souper et une heure et demie pour le brunch. Vous devrez également, vous acquitter de la facture à l’avance, au moment de la réservation. Fait non négligeable, La terrasse est également disponible en privatisation avec un menu personnalisé de créations culinaires exceptionnelles dans un cadre spectaculaire.