Du 1er au 11 mai 2025, la Semaine du cidre du Québec revient pour une 9e édition. Pendant 11 jours, l’événement mettra à l’honneur le cidre d’ici à travers des activités organisées aux quatre coins de la province.
Dégustations, visites de cidreries, accords gourmands et lancements de nouveaux produits seront au programme pour faire découvrir toute la richesse de cette boisson locale.
Un rendez-vous pour les curieux comme les connaisseurs
Producteurs, bars, restaurants et détaillants se mobilisent pour faire rayonner le cidre québécois. Dès le 1er mai, 250 succursales SAQ proposeront des dégustations.
Plusieurs cidreries ouvriront leurs portes au public, comme la Cidrerie Verger Bilodeau, qui offrira un accès privilégié à ses installations, des rencontres avec les producteurs et des rabais exclusifs.
Des événements festifs et gourmands
Parmi les moments forts de la semaine, un 5 à 7 avec accords mets et cidres se tiendra au bar Blanc Bec de l’ITHQ, tandis que le 10 mai, un mini salon du cidre au Peluso Beaubien réunira 12 cidreries québécoises pour des dégustations gratuites.
De nouveaux produits feront également leur apparition, notamment le Cidre OH! Raisin à découvrir le 4 mai à la Cidrerie Autour de la Pomme. Avec une consommation en hausse et une diversité de produits toujours plus large, le cidre gagne du terrain dans les préférences des Québécois. L’industrie, qui regroupe 128 cidreries, génère plus de 50 millions de dollars en ventes annuelles et représente des centaines d’emplois dans la province.
Un concours à ne pas manquer
Un concours est aussi organisé pour l’occasion : à gagner, 150 $ de cidre québécois chez un producteur ou détaillant de votre choix, ainsi qu’une glacière Yeti Tundra 35.
