Après trois années en formule virtuelle, l’Expo Manger Santé et Vivre Vert fait un retour en présentiel au Palais des congrès pour la fin de semaine du 17 au 19 mars prochain pour sa 26e édition. C’est plus de 300 exposants qui seront sur place pour faire découvrir les nouveautés, des démos culinaires, des conférences sur les sujets chauds de l’heure que ce soit de la ménopause en passant par l’intégration des légumineuses pour remplacer la viande. Il y aura également un duel sur la poutine végane avec Jean-Philippe Cyr.
Les visiteurs pourront également déguster des produits sur place. Ils pourront repartir avec plusieurs trucs et astuces pour un mode de vie sain. Avec la pandémie, les habitudes alimentaires ont changé. Les familles cherchent à cuisiner de plus en plus et s’approvisionner plus local et ont même commencé à jardiner.
À noter que les gens de Québec ne seront pas en reste puisque l’Expo Manger Santé et Vivre Vert sera également transportée à Québec les 4 et 5 mars au Centre des congrès de Québec.