Le retour de la galette des rois annonce toujours une belle dose de gourmandise et de convivialité pour commencer l’année. Montréal regorge de pâtisseries qui proposent des créations savoureuses, mélangeant traditions et originalité. Pas besoin de chercher plus loin : voici quelques adresses incontournables pour faire le bonheur de vos invités (ou le vôtre !).
Chez Potier : Une galette classique et raffinée
Adresse : 630, rue Wellington, Montréal
Chez Potier propose une galette des rois classique pour 6 personnes. Son feuilletage inversé à la fleur de sel et sa crème frangipane au rhum ambré en font une référence pour les amateurs de traditions françaises. Chaque galette inclut une fève exclusive importée de France et une couronne.
- Prix : 44 $
- Disponibilité : En précommande, ramassage dès le 4 janvier 2025. Quelques galettes sont aussi disponibles quotidiennement en boutique, premier arrivé, premier servi.
Adresse : 1700, rue Ontario Est, Montréal
Arhoma met en avant une galette garnie d’une frangipane à l’amaretto Avril. Le tout est accompagné d’une fève unique créée par l’Atelier Elisabeth Gauthier et d’une couronne élégante. Parfait pour régaler 4 à 6 personnes.
- Prix : 31,25 $
- Disponibilité : À partir du 3 janvier 2025.
Adresse : 351, rue Saint-Paul Est, Montréal
Le Toledo excelle avec sa galette traditionnelle pour 6 à 8 personnes. Avec son feuilletage pur beurre et sa crème frangipane délicatement aromatisée au rhum et au kirsch, c’est un vrai régal. Et bien sûr, chaque galette contient une fève en céramique, fidèle à la tradition.
- Prix : 34 $
- Disponibilité : Jusqu’à la mi-janvier ou épuisement des stocks.
Adresse : 3417, Boul. Le Carrefour, Laval
Chez Ôfauria, la galette des rois à la frangipane allie une pâte feuilletée croustillante et une crème d’amande savoureuse. Disponible uniquement sur commande, elle garantit un moment de gourmandise unique.
- Prix : 44 $
- Disponibilité : Dès le 1er janvier 2025.
Adresse : 1479, avenue Laurier Est, Montréal
La pâtisserie Rhubarbe propose deux galettes originales : la Galette Rhum (crème d’amande à la vanille et au rhum) et la Galette Noisette et Chocolat (frangipane noisette et chocolat). À déguster avec un bon café pour un plaisir garanti.
- Prix : 40 $
- Disponibilité : Du 4 au 14 janvier 2025.
Adresse : 5002, chemin de la Côte-des-Neiges, Montréal
Connue comme la plus ancienne pâtisserie française de la ville, Duc de Lorraine propose des galettes généreusement garnies de frangipane. Deux formats sont disponibles : petite (25 $) ou grande (38 $).
- Prix : À partir de 25 $
- Disponibilité : Jusqu’au 31 janvier 2025.
Adresse : 1651, rue Atateken, Montréal
Pour une touche d’exotisme et d’originalité, découvrez la Rosca de Reyes chez Carlota, une boulangerie inspirée des traditions mexicaines. Cette brioche en couronne, garnie de fruits confits et légèrement sucrée, est un incontournable de l’Épiphanie au Mexique. Elle est parfaite pour partager entre amis ou en famille, tout en respectant la tradition de la fève cachée.
- Prix : 50 $ (format moyen)
- Disponibilité : En commande dès maintenant.