Il y a des plaisirs qu’on aime savourer lentement, comme une parenthèse hors du temps. L’heure du thé fait partie de ceux-là. Bonne nouvelle : le salon de thé Paparmane rend désormais ce rituel accessible partout, grâce à son nouveau coffret à emporter, pensé comme un écrin gourmand à déguster où bon vous semble.
Un coffret aussi chic que pratique
Soigneusement présenté dans une boîte raffinée et glissé dans un élégant sac cadeau, ce « take-out deluxe » ne se contente pas d’offrir des mignardises. Il est accompagné d’un menu imprimé et même d’un code QR qui donne accès à la trame sonore Paparmane du moment, histoire de prolonger l’expérience sensorielle. Un détail charmant qui transforme le coffret en cadeau parfait, capable de remplacer un bouquet de fleurs ou de donner une touche inédite à un lunch d’affaires.
La signature du Chef Yoann Bouyer
Aux commandes de la cuisine, le chef Yoann Bouyer, passé par l’Hôtel St-Régis de Bora Bora et l’Européa à Montréal, insuffle une nouvelle créativité à l’institution. Sa vision élève l’heure du thé en y intégrant des saveurs délicates et des textures surprenantes, tout en respectant les codes du rituel. Résultat : un menu pensé pour séduire autant les amateurs de traditions que les palais curieux.
Un menu évolutif et inclusif
Le coffret reprend fidèlement les plateaux servis au salon : cinq bouchées salées, deux scones accompagnés de crème et confiture, quatre bouchées sucrées et, bien sûr, son sachet de thé. Bonne nouvelle pour tous : Paparmane propose aussi des déclinaisons végétariennes, véganes, sans gluten ou sans lactose. Le menu actuel, « Brise d’été », sera remplacé par « Saveurs d’automne » dès le 10 septembre, pour rester en harmonie avec la saison.
À partager… ou pas
Le coffret individuel est offert à 55 $, avec option « Royale » pour les plus festifs : une petite bouteille de POP Pommery (200 ml) en supplément pour 30 $. Les commandes se font en ligne, comme une réservation, au moins 48 heures à l’avance. De quoi prévoir un moment précieux pour surprendre un proche ou pour marquer une occasion spéciale.
