Il y a des plaisirs qu’on aime savourer lentement, comme une parenthèse hors du temps. L’heure du thé fait partie de ceux-là. Bonne nouvelle : le salon de thé Paparmane rend désormais ce rituel accessible partout, grâce à son nouveau coffret à emporter, pensé comme un écrin gourmand à déguster où bon vous semble. Un coffret aussi chic que pratique Soigneusement présenté dans une boîte … Continuer de lire Paparmane réinvente l’heure du thé à emporter
J’ai récemment assisté à un atelier de confection de boissons au matcha offert par le salon de thé Charyū. D’une durée de deux heures, l’atelier est animé par Maître Han, qui partage ses connaissances sur le matcha, pendant que sa conjointe présente les différentes recettes. Le reste de l’équipe s’occupe de la préparation et du service des boissons pour les participants. Au total, sept recettes … Continuer de lire Atelier de confection de boissons au matcha chez Charyū
Charyū par Thés Guru est un nouveau salon de thé qui vient d’ouvrir sur la rue Saint-Hubert. Charyū, qui signifie « où le thé coule à flot », est à la fois un bar à thé et à matcha, une boutique de thé proposant des produits exclusifs, ainsi qu’un salon de thé asiatique traditionnel. Charyū est aussi le quartier général de l’Institut du Thé et … Continuer de lire Charyū, nouveau salon de thé sur Saint-Hubert
Dans une ville peut-être plus connue pour ses cafés de troisième génération que pour ses salons de thé, la nouvelle addition du Vieux-Montréal, Paparmane, de l’équipe derrière le Régine Café et le Janine Café nous promet un petit coin d’ambiance où redécouvrir le thé à l’anglaise tout en savourant des scones et des friandises. Paparmane c’est un espace singulier au décor éclaté qui deviendra vite une … Continuer de lire L’équipe derrière le Régine Café ouvre un nouveau salon de thé
