Soyons honnêtes : on a tous une relation compliquée avec la mayo. On en met partout, on l’aime en secret, mais on ne la mettra jamais en avant sur une ardoise de restaurant gastronomique. Elle fait le travail, elle ne se plaint pas, elle ne demande rien. La mayo, c’est le stagiaire le plus compétent du bureau, celui qui porte la moitié des projets sans … Continuer de lire Hellmann’s met enfin la mayo au premier plan
Au Québec, la mayonnaise n’est pas qu’un simple condiment : c’est un classique. Trois personnes sur quatre affirment l’avoir dans leur top 5 des sauces préférées. Mais les temps changent. Les consommateurs recherchent aujourd’hui des options plus originales, capables de transformer une assiette ordinaire en expérience gourmande. Heinz, déjà numéro 1 du ketchup au Canada, surfe sur cette tendance avec une nouvelle gamme de sauces … Continuer de lire Mayo réinventée : Heinz mise sur des saveurs audacieuses
Le printemps ramène les BBQ, les terrasses improvisées et cette envie de manger simple, bon et frais. Dans cet esprit, Chuck Hughes lance un produit qui tombe pile : une salade de chou à la moutarde douce, faite ici, qui réinvente l’accompagnement de base en quelque chose de franchement plus intéressant. Pas une simple salade de chou, pas tout à fait une relish, pas non … Continuer de lire Chuck Hughes sort un nouveau classique pour le BBQ
Au Québec, on ne rigole pas avec la sauce. C’est carrément une religion. Sur une poutine, un burger ou un sous-marin, la sauce est obligatoire et Subway l’a bien compris : pour célébrer le Mois National de la Sauce (oui, ça existe, et oui, c’est important), la chaîne lance MOJO, une nouvelle sauce en édition limitée… et clairement, elle mérite qu’on en parle. La sauce, c’est essentiel (et Subway a … Continuer de lire Subway lance le Mois National de la Sauce avec MOJO
