Au Québec, la mayonnaise n’est pas qu’un simple condiment : c’est un classique. Trois personnes sur quatre affirment l’avoir dans leur top 5 des sauces préférées. Mais les temps changent. Les consommateurs recherchent aujourd’hui des options plus originales, capables de transformer une assiette ordinaire en expérience gourmande.

Heinz, déjà numéro 1 du ketchup au Canada, surfe sur cette tendance avec une nouvelle gamme de sauces style mayonnaise. Objectif : séduire ceux qui veulent sortir de la routine et offrir une alternative aux mélanges maison souvent bricolés à la va-vite.

Quatre nouvelles saveurs qui sortent du lot

Parmi les huit variétés disponibles, quatre nouveautés promettent de surprendre :

• Bacon fumé : une mayonnaise crémeuse relevée d’une touche fumée, parfaite avec frites ou filets de poulet.
• Ail et parmesan : une combinaison parfumée qui s’invite aussi bien sur des brochettes que des samossas.
• Mangue et habanero : un équilibre entre douceur fruitée et piquant assumé, idéal pour les crevettes ou les rondelles d’oignon.
• Aux cornichons : une mayo acidulée qui rappelle le goût des casse-croûte.

La mayonnaise, nouveau terrain de jeu culinaire

Avec ces sauces, Heinz ne se contente pas de moderniser un incontournable. La marque redéfinit la mayo comme un terrain de jeu culinaire, capable d’accompagner aussi bien les classiques que les découvertes.

Une chose est certaine, au Québec, l’histoire d’amour avec la mayonnaise est loin d’être terminée : elle ne fait que changer de saveur.