Le temps des sucres à Montréal, c’est possible à l’année longue!

Habitant Montréal, j’ai souvent trouvé ça dommage de ne pas avoir d’érablière tout près. Toutefois, j’ai appris qu’avec l’Érable du Québec, non seulement je pouvais me régaler pendant le temps des sucres, mais également à l’année longue. J’ai toujours adoré les événements qui sont reliés à l’Érable du Québec. Et lors de la Fête de l’érable de cette semaine à l’édifice Wilder, j’ai découvert des … Continuer de lire Le temps des sucres à Montréal, c’est possible à l’année longue!

Ajoutez de l’érable dans vos cocktails d’été, vous adorerez

L’été, je trouve qu’il n’y a rien de mieux qu’une bonne bière froide ou un délicieux cocktail sur une terrasse lorsqu’il fait chaud. C’est pourquoi j’ai accepté sans hésitation lorsqu’on m’a proposé de participer à une soirée de cocktails concoctés à base d’érable. C’est au magnifique Kampaï Garden que j’ai pu goûter aux recettes inédites de Monsieur Cocktail. Elles sont parfaites pour ajouter l’érable dans … Continuer de lire Ajoutez de l’érable dans vos cocktails d’été, vous adorerez

Photo groupe lancement livre photo Passion MTL

Le livre Incroyable Érable, pour savourer l’érable à longueur d’année

La semaine dernière, j’ai eu la chance d’assister au lancement du livre Incroyable Érable, une initiative des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ). Quoi de mieux qu’un dîner gourmand concocté avec les recettes du livre pour en faire la promotion?? Animé par la pétillante Élyse Marquis, ce dîner se voulait une dégustation des produits de l’érable apprêtés autrement. Trop souvent, l’érable est associé au … Continuer de lire Le livre Incroyable Érable, pour savourer l’érable à longueur d’année