Étiquette : Italie

Restaurants, bars et bouffe

Soirée gourmande autour du vinaigre balsamique de Modène IGP

J’ai récemment assisté à une soirée entièrement dédiée au Vinaigre Balsamique de Modène IGP, organisée au Parloir Caves privées. Un événement privilégié pour plonger dans l’univers de ce produit emblématique d’Émilie-Romagne et mieux comprendre ce qui fait sa réputation mondiale. Une présentation éclairante sur un produit mythique La soirée a débuté par une présentation détaillée du Vinaigre Balsamique de Modène IGP, de ses origines anciennes … Continuer de lire Soirée gourmande autour du vinaigre balsamique de Modène IGP

Cindy Dormoy
Restaurants, bars et bouffe

Évasion culinaire en Italie chez Benny&Co.

Cette semaine, j’ai eu le plaisir de découvrir la nouvelle collection pesto de Benny&Co. à leur succursale du Vieux-Montréal. Dès l’entrée, une Vespa et des décors de ruelles italiennes nous plongeaient immédiatement dans l’ambiance méditerranéenne, nous faisant voyager sans quitter la ville. Avant de goûter au nouveau menu, nous avons participé à un cours de fabrication de pesto très dynamique, animé par le chef passionné Oussama … Continuer de lire Évasion culinaire en Italie chez Benny&Co.

Cindy Dormoy
Culture, art et spectacles

Les Grands Ballets dévoilent une saison 2024-2025 vibrante

Cette semaine, c’est juste avant l’une des représentations de l’excellent Cantata que la compagnie de création et de production, Les Grands Ballets canadiens nous dévoilaient leur programmation pour l’année 2024-2025, et il y en aura pour tous les gouts ! Les Grands Ballets 2024-2025 sous le signe de la célébration Cinq grands ballets en une seule saison, voici ce qui nous attend pour les mois à venir. Pour … Continuer de lire Les Grands Ballets dévoilent une saison 2024-2025 vibrante

Cindy Dormoy
Restaurants, bars et bouffe

Zapoli, un casse-croûte et traiteur à la portée du Vieux-Montréal

Créé depuis l’été dernier par Fanny Lapointe, propriétaire et globe-trotter, Zapoli, vous permet de déguster d’excellentes saveurs d’Italie. Situé au 48, rue McGill à la croisée de la rue De la Commune, il vous sera possible d’y manger sur place ou même d’y prendre un take-out pour vos repas rapides à la maison. Cette épicerie fine vous en mettra à la bouche avec sa classique pizza … Continuer de lire Zapoli, un casse-croûte et traiteur à la portée du Vieux-Montréal

Passion MTL
Restaurants, bars et bouffe

À la découverte des vins uniques de la région des Abruzzes

Récemment, nous étions conviés par le Consorzio Tutela Vini D’Abruzzo et la Chambre de Commerce Italienne à une soirée gastronomique portant sur les vins des Abruzzes. Ce fut une belle occasion pour moi de découvrir cette région que je ne connaissais pas, et de comprendre la particularité de ces produits grâce aux explications de Guénaël Revel à travers et des accords mets et vins finement … Continuer de lire À la découverte des vins uniques de la région des Abruzzes

Cindy Dormoy