Le cidre de glace du Québec : l’hiver comme art de vivre

Il faut un froid particulier, celui qui mord les joues et fige les vergers sous la neige, pour donner naissance à l’un des produits les plus uniques au monde. Le cidre de glace du Québec, ce n’est pas juste une boisson, c’est une histoire de patience, de territoire et de pommes qui ont bravé l’hiver. La magie du froid Tout commence dans les vergers. Les … Continuer de lire Le cidre de glace du Québec : l’hiver comme art de vivre

Cueillette, jeux et gourmandise au Verger Charbonneau

Chaque automne, le Verger Denis Charbonneau à Mont-Saint-Grégoire attire les familles en quête de nature, de cueillette et de douceurs. Pour faire changement de la rentrée, ma petite famille a décidé d’y passer une journée complète. Notre visite a coïncidé avec le week-end de Leucan : pour chaque sac d’autocueillette et chaque boîte de beignets vendus, 3 $ sont remis à l’organisme. C’était une belle … Continuer de lire Cueillette, jeux et gourmandise au Verger Charbonneau