Bambino, la table italienne maximaliste de JEGantic, ouvre dans le Vieux-Montréal

L’idée est née pendant un match de hockey, lorsque John E. Gumbley, fondateur du groupe JEGantic (Yoko Luna, Bord’Elle, Hang), a confié à son chef exécutif Andrew Bambino qu’il travaillait sur un concept italien. Le chef rêvait lui aussi d’un restaurant italien et les deux hommes ont décidé de le faire ensemble. Sept ans plus tard, Bambino occupe le rez-de-chaussée du nouvel hôtel Eurostars, rue … Continuer de lire Bambino, la table italienne maximaliste de JEGantic, ouvre dans le Vieux-Montréal

Quand Miss Vickie’s rencontre la haute cuisine italienne

Et si une croustille pouvait vous transporter dans l’ambiance feutrée d’un restaurant italien prisé de Montréal, entre un bon verre de vin nature et une assiette de focaccia tiède, tout juste sortie du four ? C’est exactement ce que propose Miss Vickie’s avec sa nouvelle série en édition limitée : Ristoranti. Cette collection, aussi inattendue que raffinée, rend hommage à trois adresses italiennes emblématiques du … Continuer de lire Quand Miss Vickie’s rencontre la haute cuisine italienne