Le Laboratoire culinaire Nord : là où naissent les recettes Strøm

À Chambly, au bord du lac, il y a un endroit que peu de gens connaissent encore. Pas un restaurant comme les autres, un laboratoire. Celui où naissent, depuis plusieurs années, toutes les assiettes servies dans les restaurants Nord des spas Strøm à travers le Québec. Un concept rare, ouvert au public Le Laboratoire culinaire Nord occupe un espace à part dans le paysage gastronomique … Continuer de lire Le Laboratoire culinaire Nord : là où naissent les recettes Strøm

Rabaska : expérience unique au restaurant Cour Arrière

Le restaurant Cour Arrière de l’Hôtel Saint-Sulpice convie les fins gourmets à une expérience culinaire inédite avec Rabaska, un voyage gustatif inspiré par l’histoire du Saint-Laurent et de ceux qui l’ont autrefois parcouru. Les 21, 22, 28 et 29 mars 2025, les convives auront l’occasion de découvrir un menu en cinq escales, évoquant la traite des fourrures et les voyages en rabaska, ces emblématiques canots … Continuer de lire Rabaska : expérience unique au restaurant Cour Arrière