La cheffe Fisun Ercan qui opère dorénavant sa magie autour de sa table champêtre Bika située en Montérégie, nous propose Racines, un magnifique livre de recettes empreintes de ses doubles racines turques et québécoises et partage, par la même, avec nous, sa passion pour les produits du terroir. Un livre qui s’enracine dans nos assiettes J’ai découvert la cheffe Fisun Ercan par le biais de … Continuer de lire Fisun Ercan nous parle de ses Racines