Ce mois-ci, l’une des plus belles terrasses de Montréal a rouvert ses portes pour une deuxième saison haute en couleur. Terrasse Alizé, l’adresse estivale nichée au sommet de l’hôtel-boutique Humaniti Montréal, promet des couchers de soleil spectaculaires, un menu rafraîchi et une ambiance vibrante, le tout à quelques étages au-dessus de l’agitation urbaine.
Une escapade méditerranéenne signée Jean-Sébastien Giguère
Imaginée par le chef réputé Jean-Sébastien Giguère, la Terrasse Alizé tire son nom du vent tropical chaud, et ça se sent. Entouré de végétation luxuriante, l’espace a été agrandi cette année pour accueillir encore plus de Montréalais et de visiteurs en quête de détente et de saveurs.
Au menu : une cuisine d’inspiration méditerranéenne, conviviale et éclatante. Parmi les nouveautés, on retrouve un tartare de bœuf aux accents du sud, des tacos de poisson façon Baja et un poke au saumon savoureux. Côté cocktails, dix nouvelles créations s’invitent à la carte dont le « Champs Alizé 2.0 », un mélange de vodka à la poire, St-Germain, concombre, lime et blancs d’œufs, et le « Peachacolada », véritable voyage tropical servi sur glace. Des options sans alcool sont aussi au rendez-vous, tout comme une slush alcoolisée pour les journées de grande chaleur.
Des soirées thématiques qui donnent envie de rester jusqu’au bout de la nuit
La programmation estivale 2025 mise sur des classiques bien rodés… et quelques surprises :
- Lundis Margarita : spéciaux à 10 $ sur les cocktails vedettes
- Jeudis Nostalgie : hits des années 90-2000 en mode DJ set
- Vendredis Nuits d’Arabie : ambiance magique et orientale un vendredi par mois
- Dimanches Paint & Sip : ateliers créatifs avec un verre à la main (25 mai, 22 juin, 27 juillet, 24 août)
- Fête du Solstice d’été : le 20 juin
- Grand Prix : trois jours de festivités du 12 au 14 juin
- Et L’Heure du Thé, une nouveauté gourmande tous les jours de 12 h à 15 h : bouchées salées et sucrées servies sur plateau à trois étages, accompagnées de thé glacé (avec ou sans alcool)
Grâce aux installations chauffées et aux structures couvertes, la terrasse garantit une ambiance agréable même quand Dame Nature fait des siennes.
Infos pratiques
- Adresse : 340, rue de la Gauchetière Ouest, 9e étage, Montréal
- Horaire : Tous les jours de 15 h à 23 h jusqu’au 14 mai, puis de 12 h à 23 h
- Réservations : en ligne ou par téléphone au 514-312-7085
- Site web : terrassealize.ca
- Instagram : @terrassealize