Entre le retour de l’école, les devoirs et les activités qui reprennent, le souper de semaine devient souvent la dernière chose qu’on a envie de penser en fin de journée. WeCook lance une collaboration avec le chef montréalais Chuck Hughes qui tombe pile pour cette période de l’année, avec quatre repas exclusifs qui s’ajoutent aux menus hebdomadaires à partir du 23 août.
Chuck Hughes, copropriétaire du Garde Manger dans le Vieux-Montréal et premier chef québécois à avoir remporté Iron Chef America, a construit sa réputation sur une cuisine généreuse et sans complication, celle-là même qu’on reconnaît dans son émission Chuck’s Day Off. Pour cette collection, il transpose cette approche dans des plats prêts en quelques minutes, où ses propres produits de détail deviennent les ingrédients vedettes.
Les semaines du 23 et du 30 août misent sur un saumon à l’orzo relevé de son antipasto doux et d’une bruschetta maison, ainsi que des agnolottis au poulet rehaussés de sa tartinade de poivrons rouges. Suivent, pour les semaines du 6 et du 13 septembre, une salade de kale et chèvre à la vinaigrette balsamique blanche, puis un poulet grillé façon Reuben, servi avec son coleslaw à la moutarde devenu culte.
Les trois premiers menus sont déjà offerts, de quoi retirer un souper de la liste des choses à préparer pendant les premières semaines les plus chargées de septembre.