Connaissez-vous les vins néo-zélandais de Kim Crawford? reconnu pour ses vins expressifs et audacieux, la maison innove une fois de plus avec le lancement du Sauvignon Blanc Illuminate désalcoolisé.

Cette nouveauté promet toute l’intensité aromatique d’un grand Marlborough, avec moins de 0,5 % d’alcool. Elle suit la tendance du no/low alcohol et répond à la demande croissante pour des vins légers et rafraîchissants.

Avec ces notes vibrantes de fruit de la passion et de lime, soutenues par une acidité vive et une texture juteuse rappelant les fruits tropicaux. Sa robe jaune citron pâle annonce un profil éclatant et désaltérant, fidèle à la signature aromatique du Sauvignon Blanc de Marlborough.

Mon avis

Depuis mes grossesses, j’explore comme des boissons non alcoolisé. Illuminate séduit d’abord par sa douceur et ses accents acidulés avec des notes de fruit de la passion et de lime et sa texture juteuse. léger en bouche. Pour les amateurs de vins corsés ou aux arômes plus profonds, ce vin pourrait sembler un peu trop discret, car il est léger en bouche. Il plaira sans doute à ceux qui recherchent un vin désalcoolisé simple, frais et sans amertume.

Le Sauvignon Blanc Illuminate de Kim Crawford est idéal pour un brunch ou un lunch léger. Il est disponible à la SAQ.