La Pimenterie collabore avec Rita Baga pour lancer une nouvelle sauce piquante : Rose Flash. Fait d’un mélange audacieux de saveurs fruitées, épicées et florales, cette sauce fait un clin d’œil à la personnalité haute en couleur de l’artiste drag, tout en incarnant l’expertise gustative qui a fait la réputation de La Pimenterie.

Se distinguant aussi par sa couleur rosée unique, Rose Flash est un cadeau idéal pour la Saint-Valentin.

Elle est composée d’ingrédients de grande qualité, mariant la douceur et l’acidité des petits fruits (framboises, camerises et canneberges) à la délicatesse florale de la rose. Elle est relevée de piments forts et de tahini. Elle accompagne bien les huîtres, le poulet, les grillades, les salades et les fromages, ou peut être ajoutée aux cocktails.

J’ai dégusté Rose Flash avec mon conjoint. Elle goûte comme une salsa douce. Les petits fruits apportent une touche sucrée, et la rose ajoute un léger parfum. Le piment titille la langue, sans plus : sa douceur la rend accessible à tous.

Rose Flash est disponible au Québec, ainsi qu’en France, en Belgique et aux Pays-Bas. On peut la trouver sur le site web de La Pimenterie, dans les supermarchés Métro ainsi que dans une centaine de commerces indépendants à travers la province.