Carlos Teixeira et Helena Loureiro

Découvrez Carlos Teixeira, chef portugais qui vous en mettra plein la vue!

En jasant avec ma belle amie Nancy, de Cinq Fouchettes, je me suis rendu compte que le festival Montréal en lumière était une magnifique occasion de découvrir des choses qu’on n’aurait pas découvert autrement. (Merci Nancy!) Comme ce chef portugais, Carlos Teixeira, qui vient présenter sa belle région de l’Alentejo aux restaurants d’Helena Loureiro, à Montréal. Autrement, il aurait fallu se rendre au restaurant du … Continuer de lire Découvrez Carlos Teixeira, chef portugais qui vous en mettra plein la vue!

MONTRÉAL EN LUMIÈRE : le meilleur de la gastronomie

Depuis 20 ans, le festival MONTRÉAL EN LUMIÈRE est un incontournable des hivers montréalais. C’est un moment excellent pour oublier les tempêtes de neige, la slush et tous les inconvénients de la froide saison. Comme il y a une multitude d’activités aussi intéressantes les unes que les autres, je vous partage ma liste du meilleur de la gastronomie du festival… Entrevues – Dis-moi qui tu … Continuer de lire MONTRÉAL EN LUMIÈRE : le meilleur de la gastronomie

Helena Loureiro

Les vins portugais célébrés au Portus 360

Ça faisait longtemps que j’avais envie de découvrir le restaurant d’Helena Loureiro, le Portus 360. J’étais donc ravie de pouvoir participer à une dégustation de vins portugais à cet endroit, en présence de la réputée et très sympathique cheffe. J’ai pu découvrir une sélection judicieuse des meilleurs vins du Portugal, qui est le pays vedette lors de la prochaine Grande Dégustation à Montréal. Le crépuscule, … Continuer de lire Les vins portugais célébrés au Portus 360

Des restauratrices montréalaises qui inspirent la fierté

Selon l’étude Les femmes et le marché du travail au Québec : portrait statistique, publiée par Comité consultatif Femmes, démontre que les femmes dans les postes de direction des secteurs de la restauration et de l’hébergement au Québec sont sous-représentées. Effectivement, seulement 42,2% de ces emplois sont comblés par des femmes. Nous sommes donc chanceux d’avoir des restauratrices montréalaises qui inspirent la fierté! OpenTable, site … Continuer de lire Des restauratrices montréalaises qui inspirent la fierté