La semaine dernière, l’agence Global a lancé son nouveau vin portugais Ribeira Grande, Dona Julieta. Ce lancement a eu lieu au célèbre restaurant le Portus 360 où nous avons été accueillis par la cheffe propriétaire, madame Héléna Loureiro. Ce vin rouge, d’un assemblage de trois cépages soit le Castelão, l’Aragonez et l’Alicante Bouschet, est disponible à la SAQ au coût de
12 $ la bouteille. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les fromages ainsi que les gibiers.
Pour un peu plus d’histoire, ce vin a été élaboré au Portugal dans la région viticole historique de la péninsule de Setubal. Cette péninsule est tout près de Lisbonne, capitale du Portugal. Avec ses courants frais et humides, ils donneront au Ribeira Grande son caractère à la fois solaire et frais. Il a d’ailleurs été vieilli pendant au moins six mois dans un fût de chêne. Vous y trouverez un goût de baies rouges combiné avec le chêne, du chocolat, des fruits secs, des épices et le café.