Un poulet gastronomique signé Le Molière livré chez vous

En mars 2026, le New York Times consacrait un long portrait à la culture de la rôtisserie montréalaise, la plaçant aux côtés de la poutine et du smoked meat parmi les grands classiques de la métropole. Le restaurant Le Molière s’inscrit pleinement dans cette tradition en proposant son célèbre poulet de Cornouaille à emporter et en livraison. Habituellement servi sur place, ce classique de la … Continuer de lire Un poulet gastronomique signé Le Molière livré chez vous

Cécile, rôtisserie inspirée des grandes tablées ouvre à Ahuntsic

Depuis le 12 février, une nouvelle adresse s’est discrètement installée au 128, rue Fleury Ouest, à deux pas du métro Sauvé. Son nom : Cécile. Inspiré par la mémoire de Cécile Poulin, grand-mère du copropriétaire et hôtelière beauceronne, le restaurant prend la forme d’un lieu pensé pour le partage autour d’une cuisine réconfortante, ancrée dans la tradition des grandes tablées familiales. L’établissement souhaite ainsi rendre … Continuer de lire Cécile, rôtisserie inspirée des grandes tablées ouvre à Ahuntsic