Les 85 finalistes de l’édition 2023 du Gala des Lauriers de la Gastronomie québécoise ont été dévoilés ce lundi en direct du Time Out Market Montréal, et au vu de cette belle liste, je peux vous dire que cette édition laisse présager un gala très prometteur.
Une belle soirée en perspective pour le gala des Lauriers
Pour ceux d’entre vous qui ne le savent pas, Les Lauriers de la gastronomie québécoise valorisent, comme le nom l’indique, la gastronomie québécoise en couronnant chaque année ce que l’industrie considère comme étant ses meilleurs acteurs.
Pour ce qui est du processus de sélection des lauréats, il est établi à 50 % par le vote des membres de la Brigade des Lauriers, qui rassemble plus de 6000 professionnels de l’industrie issus du paysage gastronomique québécois. L’autre 50 % des votes est établi par le jury qui cette année est composé de Ricardo Larrivée, Claudia Doyon, Dyan Solomon, Fernande Ouellet, Allison Van Rassel, le chef Danny Smiles et le chef Chanthy Yen.
Le 29 mai prochain, vous pourrez donc assister à cette soirée qui promet d’être mémorable et qui sera animée par Christian Bégin et Christine Plante au New City Gas à Montréal. Au programme, il y aura un tapis rouge ainsi qu’un repas créé par les lauréats et les finalistes des éditions précédentes puis la soirée se poursuivra avec DJ Montana aux platines.
À vous de jouer!
Pour la cinquième édition du gala, les Lauriers de la gastronomie québécoise collabore avec Caribou, un média qui traite de l’univers agroalimentaire du Québec et qui met en lumière, dans son magazine papier et sur le web, la culture culinaire d’ici. Caribou aura la lourde tâche de couronner le laurier du Public, mais avec votre aide et celle de leur belle communauté. Ainsi, vous avez jusqu’au 20 avril prochain pour voter parmi les 10 finalistes du Laurier du Public 2023.
Les finalistes dans cette catégorie sont, Christian Bégin, Josée di Stasio, Stefano Faita, Caroline Huard, Normand Laprise, Helena Loureiro, Simon Mathys, Antonin Mousseau-Rivard, Geneviève O’Gleman et Colombe St-Pierre. À vous de choisir!
